由于家人在美國(guó)生活的緣故，我經(jīng)常往返于中美之間。每次到了美國(guó)，與游客出沒(méi)在紐約第五大道或者洛杉磯日落大道不同的是，我通常都出沒(méi)在超市和各種賣場(chǎng)，奔波于柴米油鹽。這對(duì)于做市場(chǎng)的我來(lái)說(shuō)是個(gè)好機(jī)會(huì)。不忙的時(shí)候，我甚至可以在大型超市里逛3、4個(gè)小時(shí)，仔細(xì)看過(guò)每一個(gè)貨架。我不是為了購(gòu)物，只是想認(rèn)真從貨架上發(fā)現(xiàn)和感受兩個(gè)市場(chǎng)的區(qū)別。
稍微對(duì)比一下美國(guó)和中國(guó)的市場(chǎng)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)我們可以“借鑒”的不僅僅是互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)業(yè)構(gòu)想。就算只是走進(jìn)美國(guó)的沃爾瑪，再走回中國(guó)的沃爾瑪，也會(huì)立刻發(fā)現(xiàn)商機(jī)無(wú)限在那些琳瑯滿目的商品背后，有巨大的類目差別，以及類目中具體單品的差別。每一個(gè)差別，都暗示著兩個(gè)市場(chǎng)互相借鑒的機(jī)會(huì)。而相對(duì)服務(wù)業(yè)來(lái)說(shuō)，商品消費(fèi)對(duì)文化的依賴性更低，中國(guó)和國(guó)外更有機(jī)會(huì)做出清晰的對(duì)比和有價(jià)值的借鑒。
一個(gè)明顯的差異是：在美國(guó)市場(chǎng)的眾多商品品類中，有更多用于提升生活品質(zhì)的“彈性產(chǎn)品”，而中國(guó)的市場(chǎng)則更多提供滿足“剛性需求”的生活必需品。這根本不是什么秘密或者重大的發(fā)現(xiàn)，因?yàn)檎l(shuí)都知道兩國(guó)居民可支配收入的差異十分巨大。所謂可支配收入，就是扣除生活必需品開(kāi)支后可以用來(lái)改善生活的收入，也就是我們常說(shuō)的“閑錢”。
過(guò)去，我們將主要的收入用于柴米油鹽，扣掉這些必需開(kāi)支后，就幾乎沒(méi)有閑錢了。所以，很多國(guó)人都無(wú)法理解為什么會(huì)有人為了好那么一點(diǎn)點(diǎn)的品質(zhì)，愿意多支付很多張鈔票。
不過(guò)，如今的可支配收入從無(wú)到有、從少到多，逐漸積累了起來(lái)。
2010年，中國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為19109元。特別要注意的是，中國(guó)城鎮(zhèn)居民收入最高的20%和收入最低的20%，其可支配收入比達(dá)到了5.4 : 1。也許這個(gè)中國(guó)“特色”讓人討厭，但是我們卻沒(méi)必要對(duì)此視而不見(jiàn)。這個(gè)數(shù)據(jù)加上其他一些數(shù)據(jù)，就意味著在沿海和中西部某些高收入地區(qū)，可能有1億人的可支配收入達(dá)到或者超過(guò)每月5000元人民幣。
商家的目標(biāo)就是掏出這5000元來(lái)。下面幾個(gè)品類，都是值得特別留意的。 |
